Plato principal
Cremige Käse-Lauch-Lasagne mit Hack
1 h 5 minPara 6Nutri-Score D€€
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1 h 5 min
1 h 5 minCremige Käse-Lauch-Lasagne mit Hack
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cookwith_sharon
@cookwith_sharon
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lo que necesita
Ingredientes
HackfleischCarne1 kg
Schalotten (geschält, fein gewürfelt)Frutas y verduras3 piezas
Lauch (geputzt, in Ringe geschnitten)Frutas y verduras500 g
Kräuter-SchmelzkäseLácteos400 g
BrüheDespensa400 ml
frische LasagneplattenFresco300 g- Streukäse (gerieben)Lácteos200 g
- Crème fraîcheLácteos150 g
SalzEspecias5 g
Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
por ración
Nutrición
611kcal
- Carbohidratos
- 18 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Fuente de horno
Placa de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hackfleisch mit Schalotten anbraten
- Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Die Schalotten dazugeben und kurz mitbraten.
- Paso 2
Lauch und Schmelzkäse einrühren
- Den Lauch dazugeben und kurz andünsten.
- Mit der Brühe ablöschen und den Kräuter-Schmelzkäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Alles gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paso 3
Lasagne schichten
- Abwechselnd die Hack-Lauch-Masse und die frischen Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten.
- Mit einer Schicht Lasagneplatten abschließen.
- Paso 4
Mit Käse und Crème fraîche belegen
- Ordentlich Streukäse darüberstreuen.
- Kleine Kleckse Crème fraîche über die ganze Oberfläche verteilen.
- Paso 5
Im Ofen goldbraun backen
- Die Lasagne in den Ofen schieben und backen, bis der Käse schön goldbraun ist.