Plato principal
Cremige Kürbis-Feta-Pasta
35 minPara 2Nutri-Score C€
C
35 min
35 minCremige Kürbis-Feta-Pasta
receta de
bauchgefuehl_journey
@bauchgefuehl_jour
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
Hokkaido Kürbis (gewürfelt)Frutas y verduras0,5 piezas
Zwiebel (klein, gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehe (gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Sahne (oder Alternative)Lácteos50 ml
TomatenmarkDespensa15 g
Feta (zerbröselt)Lácteos100 g
Gemüsebrühe (TL, salz- und zuckerfrei)Despensa1,5 piezas
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
Salz (optional)Especias1 g
Öl (zum Anschwitzen)Despensa15 ml
WasserBebidas200 ml
Spaghetti (oder Lieblingspasta)Cereales200 g
por ración
Nutrición
565kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Batidora de mano
Olla
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Gemüse anschwitzen
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel, Knoblauch und Kürbis darin anschwitzen.
- Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten.
- Paso 2
Feta und Brühe zugeben
- Feta unterheben.
- Mit Wasser ablöschen.
- Gemüsebrühe, Pfeffer und optional Salz einrühren.
- Paso 3
Köcheln lassen
- Zugedeckt köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist.
- Paso 4
Sauce pürieren
- Sahne zugeben.
- Alles fein pürieren.
- Paso 5
Pasta kochen
- Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen.
- Paso 6
Servieren
- Sauce mit der Pasta anrichten.
- Nach Belieben am Tisch nachsalzen.