Plato principal
Cremiges Tofu-Curry mit Reis
30 minPara 1Nutri-Score B€
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30 min
30 minCremiges Tofu-Curry mit Reis
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everyday_anni
@everyday_anni
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Ingredientes
Räuchertofu (in Würfel geschnitten)Fresco100 g
Reis (roh)Cereales60 g
rote Zwiebel (gehackt)Frutas y verduras0,5 piezas
TomatenmarkDespensa5 ml
gehackte TomatenDespensa100 g- leichte KokosmilchDespensa100 ml
SkyrLácteos100 g
Garam MasalaEspecias2 g
CurrypulverEspecias2 g- Paprikapulver edelsüßEspecias2 g
SalzEspecias2 g
PfefferEspecias1 g
por ración
Nutrición
530kcal
- Carbohidratos
- 62 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Sartén
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Reis kochen
- Den Reis in einem Topf mit Wasser garen.
- Anschließend abgießen und warm halten.
- Paso 2
Tofu knusprig garen
- Den Tofu in Würfel schneiden.
- Die Würfel kurz in den Airfryer geben, bis sie goldbraun sind.
- Paso 3
Curry-Basis anbraten
- Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
- Das Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten.
- Mit Garam Masala, Curry, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer würzen.
- Paso 4
Curry köcheln lassen
- Die gehackten Tomaten zugeben.
- Mit der Kokosmilch ablöschen und kurz köcheln lassen.
- Paso 5
Cremig rühren und servieren
- Den Skyr unterrühren, bis das Curry schön cremig ist.
- Den Tofu dazugeben und mit dem Reis servieren.