Desayuno
Crêpe croustillante banane-œuf aux feuilles de riz
15 minPara 2Nutri-Score C€
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15 min
15 minCrêpe croustillante banane-œuf aux feuilles de riz
receta de
Solene Cllrc
@solenecllrc
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lo que necesita
Ingredientes
banane (épluchée et coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
œufsLácteos2 piezas
feuilles de riz (trempées rapidement dans l'eau)Despensa2 piezas
cannelle (moulue)Especias2 g
mielDespensa20 g- huileDespensa10 ml
por ración
Nutrición
217kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte à la banane
- Éplucher la banane et la couper en morceaux dans un bol.
- Ajouter les œufs et écraser/mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 2
Chauffer la poêle
- Allumer la poêle et verser un tout petit peu d'huile.
- Paso 3
Cuire la première crêpe
- Tremper une feuille de riz dans l'eau pour qu'elle prenne bien la forme.
- La positionner au fond de la poêle chaude et verser immédiatement la préparation.
- Saupoudrer de cannelle.
- Paso 4
Cuire la seconde crêpe
- Tremper la deuxième feuille de riz et la placer dans la poêle.
- Verser le reste de préparation et laisser cuire jusqu'à ce que ce soit croustillant.
- Paso 5
Déguster
- Napper d'un filet de miel.
- Servir éventuellement avec un yaourt.