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Crêpes fines et moelleuses
40 minPara 10Nutri-Score C€
C
40 min
40 minCrêpes fines et moelleuses
lo que necesita
Ingredientes
farineCereales300 g
laitLácteos600 ml
sucre vanillé (1 sachet)Despensa1 pieza
sucre en poudreDespensa90 g
eauBebidas90 ml- huile (3 cuillères à soupe)Despensa45 ml
œufs (battus)Lácteos4 piezas
sel (1 pincée)Especias1 pieza
beurre (pour la poêle)Lácteos20 g
por ración
Nutrición
207kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Varillas
Sartén
Cucharón
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Chauffer le lait avec le sucre vanillé
- Verser le lait dans une casserole.
- Ajouter le sachet de sucre vanillé et faire chauffer sur le feu.
- Paso 2
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, ajouter la farine et le sucre en poudre.
- Mélanger le sucre dans la farine.
- Ajouter une pincée de sel.
- Paso 3
Incorporer les œufs battus
- Battre les œufs.
- Les ajouter petit à petit au mélange pour éviter les grumeaux.
- Battre le tout.
- Paso 4
Ajouter le lait chaud
- Verser le reste du lait chaud petit à petit.
- Battre à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Paso 5
Finir la pâte
- Ajouter les œufs battus.
- Verser un peu d'eau.
- Terminer par la matière grasse et bien mélanger.
- Paso 6
Cuire les crêpes
- Bien faire chauffer la poêle à crêpes avec un peu de beurre.
- Verser une louche de pâte et faire cuire les crêpes des deux côtés.