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Crêpes japonaises/coréennes garnies (style crêpe coréenne)
40 minPara 8Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCrêpes japonaises/coréennes garnies (style crêpe coréenne)
receta de
Maureen Yun 🥟
@ysmallkitchen
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lo que necesita
Ingredientes
farineCereales300 g
œufsLácteos3 piezas
huileDespensa100 ml
sucreDespensa45 g
laitLácteos600 ml
fraises (équeutées et coupées en lamelles)Frutas y verduras200 g
bananes (épluchées et coupées en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
corn flakesCereales40 g- pâte à tartiner chocolat-noisetteDespensa150 g
- chantilly (bien froide)Lácteos200 ml
por ración
Nutrición
359kcal
- Carbohidratos
- 41 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Sartén
Cucharón
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte à crêpes
- Dans un saladier, réunir la farine, les œufs, l'huile et le sucre.
- Mélanger un peu, puis incorporer tout doucement le lait.
- Fouetter jusqu'à obtenir une texture très liquide et sans grumeaux.
- Paso 2
Cuire les crêpes
- Dans une poêle chaude bien huilée, verser une louche de pâte et l'étaler.
- Retourner la crêpe lorsqu'elle se détache du fond.
- Réserver les crêpes cuites sur une assiette.
- Paso 3
Préparer la garniture
- Équeuter et couper les fraises en lamelles.
- Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
- Réserver une petite poignée de corn flakes.
- Paso 4
Garnir la crêpe
- Tartiner de pâte à tartiner chocolat-noisette sur la moitié de la crêpe.
- Poser les rondelles de banane en cône, puis les fraises par-dessus.
- Saupoudrer de corn flakes (ou n'utiliser qu'un seul fruit).
- Paso 5
Plier et décorer
- Refermer la crêpe au niveau de la moitié, puis replier les bords par-dessus.
- Glisser la crêpe dans un cône en papier.
- Ajouter la chantilly par-dessus et décorer.