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Crêpes maison
40 minPara 8Nutri-Score C€
C
40 min
40 minCrêpes maison
lo que necesita
Ingredientes
farineCereales250 g
laitLácteos500 ml
œufsLácteos3 piezas
huileDespensa30 ml
beurre (pour la cuisson)Lácteos30 g
sucre (pour saupoudrer)Despensa40 g- confiture fraise framboiseDespensa100 g
- compoteDespensa100 g
por ración
Nutrición
207kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Sartén
Cucharón
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte à crêpes
- Verser la farine dans un saladier et creuser un puits.
- Ajouter les œufs puis incorporer le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Paso 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte à température ambiante.
- Paso 3
Cuire les crêpes
- Chauffer une poêle et y faire fondre un peu de beurre.
- Verser une louche de pâte et l'étaler en tournant la poêle.
- Retourner la crêpe à l'aide d'une spatule et cuire l'autre face.
- Paso 4
Garnir et servir
- Saupoudrer les crêpes de sucre.
- Servir avec la confiture fraise framboise et la compote.