Plato principal
Crevettes panées
30 minPara 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCrevettes panées
lo que necesita
Ingredientes
crevettes (décortiquées et déveinées)Pescado600 g
farineDespensa100 g
œufs (battus)Lácteos2 piezas
chapelureDespensa150 g
ail (écrasé)Frutas y verduras2 piezas
citron (jus)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g- huile de fritureDespensa500 ml
por ración
Nutrición
395kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol ×3
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les crevettes
- Décortiquer et déveiner les crevettes.
- Assaisonner avec l'ail, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Paso 2
Mettre en place la panure
- Mettre la farine dans un bol.
- Battre les œufs dans un deuxième bol.
- Verser la chapelure dans un troisième bol.
- Paso 3
Paner les crevettes
- Passer chaque crevette dans la farine.
- Tremper dans l'œuf battu.
- Rouler dans la chapelure en pressant légèrement.
- Paso 4
Frire les crevettes
- Chauffer l'huile à 180 °C.
- Frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Paso 5
Servir
- Servir les crevettes panées bien chaudes avec une sauce au choix.