Plato principal
Crevettes sautées au basilic thaï (Pad Ka Pao)
25 minPara 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minCrevettes sautées au basilic thaï (Pad Ka Pao)
lo que necesita
Ingredientes
crevettes (décortiquées, éveinées)Pescado400 g
basilic thaï (feuilles détachées)Frutas y verduras30 g
ail (émincé)Frutas y verduras4 piezas- piments oiseau (écrasés)Frutas y verduras3 piezas
sauce de poissonDespensa20 ml- sauce d'huîtreDespensa15 ml
sauce sojaDespensa10 ml
sucreDespensa5 g- huile végétaleDespensa30 ml
por ración
Nutrición
341kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 41 g
- Grasas
- 17 g
lo que usará
Utensilios
Wok
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce de poisson, la sauce d'huître, la sauce soja et le sucre dans un bol.
- Réserver.
- Paso 2
Saisir l'ail et les piments
- Chauffer l'huile dans le wok à feu vif.
- Faire revenir l'ail et les piments jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- Paso 3
Sauter les crevettes
- Ajouter les crevettes et saisir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Verser la sauce et mélanger pour enrober.
- Paso 4
Ajouter le basilic et servir
- Couper le feu et incorporer le basilic thaï.
- Mélanger rapidement et servir avec du riz.
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