Hähnchen zerkleinern und würzen

• Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in den Zerkleinerer geben.
• Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Vegeta, Knoblauchpulver und Speisestärke würzen und fein zerkleinern.

Patties formen

• Die Masse mit nassen Händen zu großen Patties formen, sonst wird sie zu klebrig.

Eiersatz anrühren

• Mehl mit Wasser und etwas Salz, Pfeffer und Paprika zu einem sehr flüssigen Teig wie Pfannkuchenteig verrühren.
• Cornflakes in einer Schüssel zerbröseln.

Patties panieren und frittieren

• Die Patties erst in den Eiersatz tauchen, dann in den Cornflakes wenden.
• Direkt im heißen Öl goldbraun und knusprig frittieren.

Soße anrühren

• Chilisoße mit Trüffel und Frischkäse verrühren.

Burger belegen

• Brötchenhälften mit der Soße bestreichen, Patties, Salat und Deckel daraufsetzen.
• Den Deckel zusätzlich mit Mayonnaise bestreichen.

Pommes frittieren

• Kartoffelstifte in heißem Öl knusprig frittieren.