Plato principal
Crispy Chickpea Pita Wraps
25 minPara 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minCrispy Chickpea Pita Wraps
receta de
Food with Feeling
@foodwithfeeling
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lo que necesita
Ingredientes
chickpeas (canned, drained and dried)Despensa400 g
oilDespensa15 ml
saltEspecias3 g
pepper (ground)Especias1 g
spices (e.g. paprika, cumin, oregano)Especias4 g- pita breadPanadería2 piezas
tzatzikiFresco120 g
vegetables (sliced, e.g. tomato, cucumber, red onion, lettuce)Frutas y verduras150 g
por ración
Nutrición
343kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Dry the chickpeas
- Drain the canned chickpeas in a colander.
- Pat them thoroughly dry with a clean cloth.
- Paso 2
Crisp the chickpeas
- Heat the oil in a skillet and add the chickpeas with the salt, pepper and spices.
- Cook, stirring occasionally, until super crispy.
- Alternatively, roast them in the oven or air fryer.
- Paso 3
Assemble the wraps
- Spread tzatziki over each pita.
- Add the sliced vegetables and the crispy chickpeas.
- Fold and serve.
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