Plato principal
Crispy Rice Salad
45 minPara 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minCrispy Rice Salad
lo que necesita
Ingredientes
riz (cuit)Cereales200 g
srirachaDespensa30 ml
sauce sojaDespensa30 ml
paprikaEspecias4 g
ail semouleEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
fromage blancLácteos200 g
moutardeDespensa20 g
cumin (moulu)Especias2 g
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
carottes (râpées)Frutas y verduras100 g
chou rouge (émincé)Frutas y verduras100 g
avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias3 g- jus de citronFrutas y verduras15 ml
œufs (mollets)Lácteos2 piezas
por ración
Nutrición
650kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Bol
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le riz
- Faire cuire le riz puis l'étaler dans un plat allant au four.
- Paso 2
Assaisonner le riz
- Mélanger la sriracha et la sauce soja.
- Assaisonner le riz avec le paprika, l'ail semoule et le poivre.
- Paso 3
Cuire le riz au four
- Enfourner le riz à 220 °C jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc avec la moutarde, l'ail en poudre, le poivre, le paprika et le cumin.
- Paso 5
Préparer les légumes
- Couper le concombre et l'avocat en dés.
- Mélanger avec les carottes râpées et le chou rouge émincé.
- Assaisonner de sel, de poivre et de jus de citron.
- Paso 6
Dresser la salade
- Ajouter la sauce et les légumes au riz croustillant.
- Ajouter les œufs mollets et servir.