Plato principal
Crispy salade au riz croustillant, thon et avocat
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35 min
35 minCrispy salade au riz croustillant, thon et avocat
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@lesbiscuitsdenate27
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lo que necesita
Ingredientes
mayonnaise allégéeDespensa30 ml- sauce soja sucréeDespensa45 ml
- vinaigre de rizDespensa45 ml
citron vert (pressé (un demi-citron))Frutas y verduras1 pieza
riz cuit de la veille (froid)Cereales300 g
sauce soja saléeDespensa15 ml- chili oilDespensa15 ml
- tabasco (ou piri piri)Despensa15 ml
avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
oignons verts (émincés)Frutas y verduras2 piezas
thon (égoutté, de qualité)Pescado160 g
por ración
Nutrición
477kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la vinaigrette
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise allégée, la sauce soja sucrée, le vinaigre de riz et le jus de citron vert.
- Réserver au frais.
- Paso 2
Préparer le riz croustillant
- Mélanger le riz cuit de la veille avec la sauce soja salée, le chili oil et le tabasco.
- Étaler le riz assaisonné dans un plat à four.
- Paso 3
Enfourner le riz
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le riz soit croustillant.
- Paso 4
Dresser la salade
- Répartir l'avocat, le concombre, les oignons verts et le thon dans les assiettes.
- Ajouter le riz croustillant encore chaud.
- Napper de vinaigrette et servir.