Plato principal
Croissant-Burger mit Hackfleisch und Burgersoße
35 minPara 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCroissant-Burger mit Hackfleisch und Burgersoße
lo que necesita
Ingredientes
CroissantsPanadería4 piezas
HackfleischCarne500 g
Zwiebeln (in Ringe geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
ZuckerDespensa10 g
SalzEspecias5 g
KäsescheibenLácteos4 piezas
Tomaten (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Salat (gewaschen, in Blätter gezupft)Frutas y verduras60 g
MayonnaiseDespensa60 ml- KetchupDespensa60 ml
SenfDespensa15 ml- GurkenwasserDespensa15 ml
- Essiggurken (fein gehackt)Despensa4 piezas
- Öl (zum Braten)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
714kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Soße anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gurkenwasser in einer Schüssel verrühren.
- Die fein gehackten Essiggurken unterrühren und die Soße beiseitestellen.
- Paso 2
Zwiebeln karamellisieren
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin anschwitzen.
- Mit Salz und Zucker bestreuen und bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren lassen.
- Paso 3
Hackfleisch braten
- Das Hackfleisch in der Pfanne krümelig und durchgegart anbraten.
- Mit Salz würzen.
- Paso 4
Käse schmelzen
- Die Käsescheiben auf das Hackfleisch legen und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
- Paso 5
Croissants füllen
- Die Croissants längs aufschneiden und die Unterseite mit Soße bestreichen.
- Salat, Tomatenscheiben, Hackfleisch mit Käse und karamellisierte Zwiebeln einschichten.
- Mit Soße beträufeln, die Croissant-Oberhälfte aufsetzen und servieren.
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