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Croissant Smash Burger
Plato principal

Croissant Smash Burger

25 minPara 2Nutri-Score D€€
de @ay_passion1 importación0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • croissants (coupés en deux dans l'épaisseur)Panadería2 piezas
  • viande hachée de bœuf (façonnée en boulettes)Carne300 g
  • cheddar (en tranches)Lácteos4 piezas
  • oignon (finement émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • cornichons (en rondelles)Frutas y verduras40 g
  • sauce burgerDespensa40 g
  • beurre (fondu)Lácteos20 g
  • selEspecias2 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

664kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
36 g
Grasas
44 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la viande

    • Diviser la viande hachée en boulettes sans trop les tasser.
    • Saler et poivrer légèrement.
    Paso 1

  2. Toaster les croissants

    • Ouvrir les croissants en deux.
    • Les dorer côté mie dans le beurre fondu, puis réserver.
    Paso 2

  3. Smash et cuisson

    • Saisir les boulettes dans la poêle très chaude et les écraser avec la spatule.
    • Cuire jusqu'à belle croûte, puis retourner.
    • Déposer le cheddar sur les galettes et laisser fondre.
    Paso 3

  4. Montage

    • Étaler la sauce burger sur les croissants.
    • Ajouter les galettes au cheddar, l'oignon et les cornichons.
    • Refermer et servir immédiatement.
    Paso 4
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