Plato principal
Croque gratiné au saumon et fromage aux fines herbes
30 minPara 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCroque gratiné au saumon et fromage aux fines herbes
lo que necesita
Ingredientes
pain de mie (tranches)Panadería6 piezas
saumon (ou truite, en tranches fines)Pescado200 g
mozzarella râpéeLácteos150 g- fromage ail et fines herbes (type Boursin)Lácteos150 g
- crème fraîche (5 cuillères à soupe)Lácteos75 ml
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
épices plein sudEspecias3 g
ail en poudreEspecias2 g
por ración
Nutrición
665kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la garniture crémeuse
- Mélanger le fromage ail et fines herbes avec la crème fraîche.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, les épices plein sud et l'ail en poudre.
- Paso 2
Monter les croques
- Tartiner les tranches de pain de mie de préparation crémeuse.
- Répartir le saumon puis la mozzarella râpée.
- Refermer les croques et les déposer dans un plat à gratin.
- Paso 3
Gratiner au four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Enfourner les croques jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et le fromage fondu.