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Čupavci – Bosnische Schoko-Kokoswürfel
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1 h
1 hČupavci – Bosnische Schoko-Kokoswürfel
receta de
👩🏼🍳💫Qᴜᴇᴇɴ_ᴏꜰꜰ_Bᴏꜱɴᴀ💫🌺
@bosnien_cooking
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lo que necesita
Ingredientes
Eier (zimmerwarm)Lácteos4 piezas
ZuckerDespensa200 g
Vanillezucker (Päckchen)Despensa2 piezas
MilchLácteos150 ml- ÖlDespensa150 ml
MehlCereales300 g- Backpulver (Päckchen)Despensa1 pieza
SahneLácteos250 ml- Milch (für den Guss)Lácteos100 ml
- Zucker (für den Guss)Despensa120 g
ButterLácteos50 g- SchokoladeDespensa100 g
- Kakao (2,5 EL)Despensa15 g
- Kokosraspeln (zum Wälzen)Despensa150 g
por ración
Nutrición
195kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Bol
Varillas
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Milch und Öl unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Paso 2
Boden backen
- Den Teig in die gefettete Backform geben und glatt streichen.
- Bei 180 °C backen, bis der Boden eine schöne goldbraune Farbe hat.
- Paso 3
Guss kochen
- Sahne, Milch, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen und den Zucker auflösen.
- Schokolade und Kakao einrühren und zu einer glatten Sauce schmelzen.
- Den Guss etwas abkühlen lassen.
- Paso 4
Würfel tunken
- Den abgekühlten Boden in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Die Würfel mit einer Gabel in den Guss tauchen und gut abtropfen lassen.
- Die Würfel in den Kokosraspeln wälzen.
- Paso 5
Kühlen und servieren
- Die Čupavci auf eine Platte setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.