Skip to content
Cupcakes au pot de yaourt, cœur Nutella et chantilly mascarpone
Postre

Cupcakes au pot de yaourt, cœur Nutella et chantilly mascarpone

55 minPara 12Nutri-Score D€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • œufsOtro3 piezas
  • sucreDespensa125 g
  • yaourt natureLácteos125 g
  • huileDespensa60 ml
  • farineCereales375 g
  • levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
  • Nutella (chauffé)Despensa150 g
  • mascarponeLácteos250 g
  • crème liquide 30% (bien froide)Lácteos250 ml
  • sucre glaceDespensa40 g
  • caramel beurre saléDespensa60 g

por ración

Nutrición

312kcal

Carbohidratos
40 g
Proteínas
5 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Varillas
  • Molde para magdalenas
  • Horno
  • Batidora de varillas
  • Manga pastelera

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte à cupcakes

    • Dans un saladier, casser les œufs et ajouter le sucre, puis mélanger.
    • Verser le yaourt nature et l'huile, puis mélanger à nouveau.
    • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 1
  2. Cuire les cupcakes

    • Préparer le moule à muffins.
    • Verser la pâte dans les moules.
    • Enfourner jusqu'à ce que les cupcakes soient bien dorés.
    Paso 2
  3. Garnir de Nutella

    • Chauffer le Nutella.
    • L'insérer à l'intérieur des cupcakes à l'aide d'une poche à douille.
    Paso 3
  4. Monter la chantilly mascarpone

    • Dans un saladier, mélanger le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
    Paso 4
  5. Montage et décoration

    • Pocher la chantilly mascarpone sur les cupcakes.
    • Ajouter un peu de caramel beurre salé.
    • Terminer par une petite touche de décoration.
    Paso 5