Plato principal
Décongélation rapide de la viande en 10 minutes
15 minPara 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minDécongélation rapide de la viande en 10 minutes
receta de
Sissi.Astuce.et.Bon.Plan
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lo que necesita
Ingredientes
eau (à température ambiante)Bebidas1,5 litros
vinaigreDespensa30 ml
gros selEspecias30 g
viande congelée (laissée dans son sachet)Carne1 kg
por ración
Nutrición
538kcal
- Carbohidratos
- 0 g
- Proteínas
- 50 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le bain de décongélation
- Verser l'eau à température ambiante dans un grand contenant.
- Ajouter le vinaigre, essentiel pour une bonne décongélation.
- Ajouter le gros sel, qui accélère la décongélation de la viande.
- Paso 2
Immerger la viande
- Plonger la viande congelée dans l'eau en la laissant dans son sachet.
- Poser une poêle lourde dessus comme contrepoids pour une immersion totale.
- Paso 3
Laisser agir
- Laisser la viande dans le bain jusqu'à décongélation complète.
- Retirer la viande du sachet : elle est prête à l'emploi.