Guarnición
Ensalada de coditos con jamón y elote
1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€€
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1 h 15 min
1 h 15 minEnsalada de coditos con jamón y elote
receta de
itseliromero
@itseliromero
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lo que necesita
Ingredientes
pasta de coditos (cocida según el paquete)Cereales450 g
jamón (cortado en trozos pequeños)Carne450 g
elote en lata (escurrido)Frutas y verduras340 g
mayonesaDespensa180 ml
crema agriaLácteos60 ml- jugo de jalapeño en escabecheDespensa45 ml
pimienta negra molidaEspecias2 g
sal (para el agua de cocción)Especias10 g- tostadas (opcional, para servir)Panadería6 piezas
por ración
Nutrición
495kcal
- Carbohidratos
- 59 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Escurridor
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cocer la pasta
- Añade la pasta al agua salada hirviendo.
- Cocina según las instrucciones del paquete.
- Escurre y deja enfriar.
- Paso 2
Preparar los ingredientes
- Escurre la lata de elote.
- Corta el jamón en trozos pequeños.
- Paso 3
Mezclar la ensalada
- Combina en un tazón todos los ingredientes excepto la pasta.
- Cuando la pasta esté fría, agrégala y mezcla bien.
- Paso 4
Refrigerar y servir
- Refrigera la ensalada.
- Sirve, si quieres con tostadas.