Plato principal
Escalopes de poulet à la crème Boursin et pommes de terre rôties
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hEscalopes de poulet à la crème Boursin et pommes de terre rôties
lo que necesita
Ingredientes
escalopes de pouletCarne600 g
persil (ciselé)Frutas y verduras2 piezas
selEspecias1 pieza
poivreEspecias1 pieza
cuminEspecias1 pieza
paprikaEspecias1 pieza
ail semouleEspecias1 pieza
huile d'oliveDespensa75 ml
pommes de terre (coupées en quartiers)Frutas y verduras800 g
oignons (émincés)Frutas y verduras3 piezas
crème légèreLácteos500 ml- BoursinLácteos150 g
sucreDespensa2 g
laitLácteos80 ml
por ración
Nutrición
613kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mariner le poulet
- Mélanger les escalopes avec le persil, le sel, le poivre, le cumin, le paprika, l'ail semoule et l'huile d'olive.
- Réserver au frais.
- Paso 2
Assaisonner et rôtir les pommes de terre
- Assaisonner les pommes de terre avec le sel, le poivre, le paprika, le persil et l'huile d'olive.
- Enfourner à 180 °C en les retournant à mi-cuisson.
- Paso 3
Faire revenir les oignons
- Faire revenir les oignons émincés dans l'huile.
- Paso 4
Cuire le poulet
- Ajouter le poulet dans la poêle et le cuire des deux côtés.
- Paso 5
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème légère et ajouter le Boursin, le sel, le poivre, le sucre et le lait.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Paso 6
Dresser
- Servir le poulet nappé de sauce avec les pommes de terre rôties.