Plato principal
Espaguetis blancos dominicanos
30 minPara 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minEspaguetis blancos dominicanos
lo que necesita
Ingredientes
espaguetisCereales400 g
leche evaporadaLácteos240 ml
mantequillaLácteos40 g
ajo (machacado)Frutas y verduras3 piezas
cebolla (picada fina)Frutas y verduras1 pieza
pimiento verde (picado en cubos pequeños)Frutas y verduras1 pieza- queso ralladoLácteos100 g
aceiteDespensa30 ml
salEspecias5 g
pimienta negra (molida)Especias1 g
por ración
Nutrición
522kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cocer los espaguetis
- Hervir agua con sal en una olla grande.
- Añadir los espaguetis y cocinar hasta que estén al dente.
- Escurrir y reservar.
- Paso 2
Preparar el sofrito
- Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén.
- Sofreír la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén blandos y aromáticos.
- Paso 3
Añadir la leche y el queso
- Verter la leche evaporada y remover.
- Incorporar el queso rallado y sazonar con sal y pimienta.
- Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
- Paso 4
Mezclar y servir
- Añadir los espaguetis escurridos a la salsa y mezclar bien.
- Servir caliente.