Postre
Faux mochis fraise healthy (feuille de riz)
1 h 15 minPara 4Nutri-Score A€
A
1 h 15 min
1 h 15 minFaux mochis fraise healthy (feuille de riz)
receta de
@virtualpau_
@virtualpau_
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
fraises fraîches (lavées, équeutées, entières)Frutas y verduras8 piezas
feuilles de riz (rondes)Despensa8 piezas
skyr ou fromage frais 0% protéiné (bien froid)Lácteos200 g- sirop d'agaveDespensa20 ml
- confiture de fraiseDespensa20 g
eau (pour tremper les feuilles de riz)Bebidas500 ml
por ración
Nutrición
107kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 1 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la garniture
- Mélanger le skyr (ou fromage frais 0% protéiné) avec un peu de sirop d'agave ou de confiture de fraise pour plus de goût.
- Garder les fraises entières pour le meilleur pliage.
- Paso 2
Tremper la feuille de riz
- Tremper la feuille de riz dans l'eau avec un seul aller-retour.
- La laisser poser un tout petit peu pour qu'elle s'imbibe bien et devienne toute molle.
- Laisser un bout de la feuille dépasser pour faciliter le repliage.
- Paso 3
Garnir et plier
- Déposer la garniture au centre de la feuille de riz.
- Placer une fraise entière au milieu.
- Replier la feuille en enfermant bien la garniture (éviter le pliage rectangulaire trop garni de feuille).
- Paso 4
Congeler
- Laisser reposer les faux mochis 1 h au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient bien solidifiés.
- Paso 5
Déguster
- Sortir du congélateur et déguster bien frais, idéal pour le petit déjeuner ou en été.