Plato principal
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna
1 hPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hFırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna
lo que necesita
Ingredientes
rigatoni makarnaCereales500 g
kıymaCarne400 g
soğan (küp doğranmış)Frutas y verduras1 pieza
biber (küp doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
salça (dolu yemek kaşığı)Despensa1 pieza
tuzEspecias1 pieza
karabiberEspecias1 pieza
pul biberEspecias1 pieza
suOtro100 ml
tereyağıLácteos45 g
unDespensa30 g
sütLácteos700 ml
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Lácteos200 g
por ración
Nutrición
518kcal
- Carbohidratos
- 67 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Escurridor
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Soğan ve biberleri kavur
- Küp doğranmış soğan ve biberleri biraz yağda yumuşayana kadar kavur.
- Paso 2
Kıymayı pişir
- Kıymayı ekleyip güzelce pişir.
- Paso 3
Salça ve baharatları ekle
- Salçayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştır.
- Paso 4
Suyu ekle ve pişir
- Suyu ilave edip birkaç dakika daha pişir.
- Paso 5
Makarnayı haşla
- Makarnayı al dente kıvamında haşlayıp süz.
- Paso 6
Beşamel sosu hazırla
- Tereyağını eritip unu ekle ve kokusu çıkana kadar kavur.
- Sütü yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştır.
- Kıvam alınca tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan al.
- Paso 7
Fırında pişir
- Makarnaları kaba yerleştirip üzerine sosu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekle.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişir.