Plato principal
Fırında Kaşarlı Tavuklu Patatesli Dürüm
55 minPara 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minFırında Kaşarlı Tavuklu Patatesli Dürüm
receta de
Yiyorumluyorum
@yiyorumluyorum
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
tavuk göğsü (ince ince doğranmış)Carne600 g
sıvı yağ (tava için)Despensa60 ml
sarımsak (diş, ezilmiş)Frutas y verduras1 pieza
salça (iç harç için)Despensa30 g
kapya biber (doğranmış)Frutas y verduras1 pieza- yeşil biber (doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
patates (kızartmalık, doğranmış)Frutas y verduras3 piezas- kızartma yağı (patatesleri kızartmak için)Despensa500 ml
tuzEspecias6 g
karabiber (öğütülmüş)Especias2 g- lavaş (ikişer kenarı kesilmiş)Panadería4 piezas
- salçalı sos için salçaDespensa40 g
su (salçalı sos için)Bebidas100 ml
kaşar peyniri (rendelenmiş)Lácteos200 g
por ración
Nutrición
583kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Fuente de horno
Horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Tavuklu iç harcı hazırlayın
- Tavuk göğsünü ince ince doğrayın.
- Tavaya sıvı yağ, sarımsak ve salçayı koyup salçayla birlikte kavurun.
- Tavukları ekleyip soteleyin; suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Paso 2
Biberleri ekleyip pişirin
- Kapya biber ve yeşil biberi ekleyin.
- Biberler yumuşayana kadar pişirip harcı bir kenara alın.
- Paso 3
Patatesleri kızartın
- Patatesleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızarttığınız yağa tuz atmayı unutmayın.
- Paso 4
Salçalı sosu hazırlayın
- Salça, su, tuz ve karabiberi karıştırıp sosu hazırlayın.
- Baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
- Paso 5
Dürümleri sarın
- Lavaşların ikişer kenarını kesin.
- İçlerine tavuklu harçtan ve patates kızartmasından koyup sıkıca sarın.
- Paso 6
Borcamı hazırlayın
- Salçalı sostan borcamın altına sürün.
- Sardığınız dürümleri borcama dizin.
- Üstlerine de salçalı sostan koyup kaşar peyniri ekleyin.
- Paso 7
Fırında pişirin
- 180 derece fırına verin.
- Kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar bekleyin.