Plato principal
Fırında Kıymalı Makarna
55 minPara 6Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minFırında Kıymalı Makarna
lo que necesita
Ingredientes
kıymaCarne250 g
sıvı yağDespensa15 ml
soğan (yemeklik doğranmış)Frutas y verduras1 pieza
kırmızı biber (doğranmış)Frutas y verduras1 pieza
yeşil biber (doğranmış)Frutas y verduras1 pieza
salçaDespensa15 g- domates sosuDespensa100 ml
tuzEspecias5 g
rigatoni makarna (yarım paket)Cereales250 g
tereyağıLácteos15 g
unDespensa10 g
sütLácteos240 ml
karabiberEspecias2 g
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
291kcal
- Carbohidratos
- 34 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Olla
Escurridor
Molde desmontable
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kıymalı harcı hazırlayın
- Kıymayı tavada kavurun.
- Yağ ekleyip soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip soteleyin.
- Salçayı ekleyip kavurun, ardından domates sosu ve tuzu ekleyin.
- Paso 2
Harcı pişirin
- Domates sosu hafif çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alın.
- Paso 3
Makarnayı haşlayın
- Rigatoniyi tuzlu suda haşlayın.
- Süzün.
- Paso 4
Kalıba dizin
- Makarnaları kelepçeli kalıba dik şekilde dizin.
- Üzerine kıymalı harcı yayın.
- Paso 5
Beşamel sosu yapın
- Tereyağını eritip unu kavurun.
- Sütü ekleyip karıştırarak pişirin.
- Karabiber ilave edin.
- Paso 6
Sosu dökün ve peynir serpin
- Beşamel sosu kıymalı harcın üzerine dökün.
- Üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplayın.
- Paso 7
Fırında pişirin
- 180°C fırında, makarnalar tamamen yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin.