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Flan au skyr et abricots rôtis
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1 hFlan au skyr et abricots rôtis
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@man.utrition
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Ingredientes
abricots (bien mûrs, coupés en deux et dénoyautés)Frutas y verduras5 piezas
skyrLácteos500 g
œufsLácteos3 piezas
mielDespensa50 g
MaïzenaDespensa30 g- arôme de vanille (1 c. à soupe)Despensa15 ml
pistaches concassées (concassées)Frutos secos y semillas30 g
por ración
Nutrición
144kcal
- Carbohidratos
- 18 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 4 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger la base
- Mélanger le skyr, le miel, l'arôme de vanille et les œufs dans un saladier.
- Paso 2
Ajouter la Maïzena
- Ajouter la Maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
- Paso 3
Garnir le moule
- Verser la préparation dans un moule.
- Déposer les demi-abricots sur le dessus et ajouter les pistaches concassées.
- Paso 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
- Paso 5
Refroidir
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Paso 6
Dresser
- Juste avant de servir, ajouter un filet de miel sur les abricots pour leur donner un joli côté brillant.