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Foutou sauce graine
Plato principal

Foutou sauce graine

1 h 30 minPara 4Nutri-Score C€€
de @yolande.ytb1 importación0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • sauce graine (diluée avec de l'eau tiède)Despensa400 g
  • bœuf (en morceaux)Carne800 g
  • huileDespensa30 ml
  • tomates (coupées)Frutas y verduras2 piezas
  • oignon (épluché)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (gousses)Frutas y verduras2 piezas
  • selEspecias5 g
  • poivreEspecias3 g
  • piment en poudreEspecias3 g
  • foutou (préparé en boule)Despensa500 g

por ración

Nutrición

963kcal

Carbohidratos
120 g
Proteínas
48 g
Grasas
33 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Escurridor
  • Batidora de vaso

paso a paso

Preparación

  1. Diluer la sauce graine

    • Diluer la sauce graine avec de l'eau tiède.
    Paso 1

  2. Saisir la viande

    • Chauffer l'huile dans une marmite.
    • Ajouter le bœuf, saler et poivrer.
    • Laisser cuire la viande.
    Paso 2

  3. Filtrer le jus de cuisson

    • Passer le contenu de la marmite dans une passoire pour filtrer.
    Paso 3

  4. Mixer les aromates

    • Mixer les tomates et l'oignon avec l'ail, le sel, le poivre et le piment.
    Paso 4

  5. Cuire la sauce

    • Verser la sauce graine diluée dans la marmite.
    • Ajouter le mélange mixé.
    • Couvrir et laisser cuire.
    Paso 5

  6. Poursuivre la cuisson

    • Couvrir et laisser mijoter.
    Paso 6

  7. Retirer l'excès de gras

    • Enlever l'excès de gras en surface de la sauce.
    Paso 7

  8. Dresser

    • Former une boule de foutou.
    • Servir avec la sauce graine.
    Paso 8
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