Plato principal
Frites au cheddar et lardons
40 minPara 2Nutri-Score D€
D
40 min
40 minFrites au cheddar et lardons
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (épluchées, coupées en frites)Frutas y verduras700 g
huile de fritureDespensa500 ml
selEspecias5 g
paprikaEspecias3 g
lardonsCarne150 g
crème liquideLácteos200 ml
cheddar (râpé)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
1000kcal
- Carbohidratos
- 61 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 74 g
lo que usará
Utensilios
Pelador
Sartén
Cazo
Freidora
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre
- Les couper en frites régulières
- Les rincer et bien les sécher
- Paso 2
Frire les frites
- Chauffer l'huile de friture
- Plonger les frites et les faire dorer
- Égoutter sur une passoire
- Paso 3
Assaisonner
- Saler les frites
- Ajouter le paprika et mélanger
- Paso 4
Faire revenir les lardons
- Saisir les lardons dans une poêle sans matière grasse
- Réserver
- Paso 5
Préparer la sauce cheddar
- Verser la crème liquide dans une casserole
- Ajouter le cheddar râpé et faire fondre à feu doux
- Ajouter les lardons revenus
- Paso 6
Dresser
- Disposer les frites dans un plat
- Napper de sauce cheddar aux lardons
- Servir bien chaud