Plato principal
Galette de poulet râpé, pommes de terre et mozzarella
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40 min
40 minGalette de poulet râpé, pommes de terre et mozzarella
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FutureCanoe
@futurecanoe82
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lo que necesita
Ingredientes
poitrine de poulet (congelée, râpée à l'éplucheur)Carne400 g
pommes de terre (râpées)Frutas y verduras2 piezas
oignon (râpé ou haché finement)Frutas y verduras1 pieza
mozzarella (râpée)Lácteos200 g
œufLácteos1 pieza
origan (séché)Especias2 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
huileDespensa15 ml
beurreLácteos15 g
persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
290kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Pelador
Bol
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Râper le poulet congelé
- Prendre la poitrine de poulet congelée et la râper à l'aide d'un éplucheur.
- Réserver la viande râpée.
- Paso 2
Râper les légumes
- Râper les pommes de terre de la même manière.
- Râper ou hacher finement l'oignon.
- Mettre le tout dans un bol.
- Paso 3
Mélanger la préparation
- Ajouter la mozzarella, l'œuf, l'origan, le sel et le poivre noir.
- Mélanger très soigneusement l'ensemble.
- Paso 4
Cuire la galette
- Chauffer un peu d'huile et le beurre dans une poêle.
- Verser le mélange et l'étaler uniformément avec une cuillère.
- Couvrir et cuire, puis retourner à l'aide d'une assiette et poursuivre la cuisson.
- Paso 5
Finir la cuisson
- Retourner la galette et remettre dans la poêle.
- Poursuivre la cuisson à couvert.
- Paso 6
Dresser et servir
- Saupoudrer de persil ciselé sur le dessus.
- Découper et servir chaud.
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