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Galette des rois économique (façon flan au couvercle)
45 minPara 6Nutri-Score D€
D
45 min
45 minGalette des rois économique (façon flan au couvercle)
receta de
Boulangeriedejojo34
@boulangeriedejojo34
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lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée (disques de pâte feuilletée du commerce)Fresco2 piezas
lait demi-écrémé (froid)Lácteos500 ml
poudre à crème pâtissière (sachet du commerce, préparation à froid)Despensa1 pieza
noyau d'olive (en guise de fève)Otro1 pieza
por ración
Nutrición
356kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Espátula
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la crème pâtissière à froid
- Verser le lait froid dans un saladier.
- Ajouter le sachet de poudre à crème pâtissière et mélanger jusqu'à épaississement.
- Paso 2
Étaler la crème sur le premier fond
- Déposer un disque de pâte feuilletée sur la plaque.
- Étaler la crème pâtissière sur toute la surface.
- Paso 3
Ajouter la fève et refermer
- Enfoncer le noyau d'olive dans la crème.
- Recouvrir avec le second disque de pâte feuilletée et souder les bords.
- Paso 4
Cuire la galette
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et feuilletée.
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