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Garnelen in Knoblauchbutter mit Kräuterreis
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30 min
30 minGarnelen in Knoblauchbutter mit Kräuterreis
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MarcisWorld
@marcello_ai_official
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lo que necesita
Ingredientes
Garnelen (geschält, entdarmt, trocken getupft)Pescado400 g
Knoblauchzehen (fein gehackt)Frutas y verduras3 piezas
Butter (zum Anbraten und für den Reis)Lácteos60 g
OlivenölDespensa15 ml
SalzEspecias3 g
schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
Zitronensaft (frisch gepresst)Frutas y verduras20 ml
SahneLácteos100 ml
Petersilie (frisch gehackt)Frutas y verduras15 g
LangkornreisCereales200 g
WasserOtro400 ml
por ración
Nutrición
793kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 46 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Reis kochen
- Den Langkornreis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
- Den Reis abgießen und die gehackte Petersilie unterrühren.
- Den Kräuterreis warm halten.
- Paso 2
Garnelen anbraten
- Die Garnelen trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen bei starker Hitze von jeder Seite anbraten, bis sie gar sind.
- Paso 3
Knoblauch-Butter-Sauce
- Den Knoblauch und das Olivenöl in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Die Sahne dazugeben und alles gut verrühren.
- Die Sauce leicht köcheln lassen.
- Paso 4
Abschmecken und servieren
- Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Gemeinsam mit dem Kräuterreis servieren.