Étaler la première pâte

• Étaler la première pâte sablée sur un plan de travail fariné.
• Tartiner généreusement de pâte à tartiner chocolat-noisette.

Recouvrir de la seconde pâte

• Poser la deuxième pâte sablée par-dessus et souder légèrement les bords.

Former un boudin et congeler

• Rouler l'ensemble en boudin serré.
• Envelopper dans du film alimentaire et réserver au congélateur.

Découper les tranches

• Sortir le boudin du congélateur et le découper en tranches régulières.
• Disposer les tranches sur une plaque de cuisson.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Saupoudrer de sucre glace

• Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace.