Plato principal
Gâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
50 minPara 4Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minGâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (coupées en fines rondelles)Frutas y verduras800 g
fromage en tranchesLácteos4 piezas
cordon-bleu (coupés en morceaux)Carne4 piezas
laitLácteos250 ml
beurreLácteos20 g
farineDespensa15 g
poivre (moulu)Especias1 g- fromage râpéLácteos80 g
por ración
Nutrición
385kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Cazo
Varillas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base de pommes de terre
- Étaler les pommes de terre en fines rondelles dans le plat à gratin.
- Déposer les tranches de fromage par-dessus.
- Paso 2
Ajouter les cordons-bleu
- Couper les cordons-bleu en morceaux.
- Les répartir sur le fromage.
- Paso 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de poivre.
- Paso 4
Assembler et gratiner
- Napper le plat de béchamel.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
las más cocinadas primero
