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Gâteau mandarine romarin
1 hPara 8Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hGâteau mandarine romarin
lo que necesita
Ingredientes
farine d'amande (sèche)Frutos secos y semillas150 g
farine de noix de cocoDespensa40 g- farine d'arrow-root (ou de tapioca)Despensa30 g
- levure chimiqueDespensa10 g
- bicarbonate de soudeDespensa3 g
selEspecias3 g
sumacEspecias5 g
romarin (haché)Frutas y verduras5 g- sucre de noix de cocoDespensa240 g
huile d'oliveDespensa120 ml
jaunes d'œufsLácteos4 piezas- mandarines (jus)Frutas y verduras4 piezas
- zeste de mandarine (zeste)Frutas y verduras2 piezas
beurre (fondu)Lácteos60 g
por ración
Nutrición
312kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Molde para bizcocho
Horno
Exprimidor
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les ingrédients secs
- Réunir la farine d'amande, la farine de noix de coco, la farine d'arrow-root ou de tapioca, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter le sumac et le romarin.
- Paso 2
Incorporer le sucre et l'huile
- Ajouter le sucre de noix de coco.
- Verser l'huile d'olive et mélanger.
- Paso 3
Ajouter les jaunes d'œufs
- Incorporer doucement le mélange de jaunes d'œufs à la pâte.
- Paso 4
Parfumer aux agrumes
- Ajouter le jus des mandarines et le zeste des mandarines.
- Ajouter le beurre fondu, le sucre de noix de coco et le romarin.
- Paso 5
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au centre.