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Gâteau nuage aux pépites de chocolat
40 minPara 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minGâteau nuage aux pépites de chocolat
lo que necesita
Ingredientes
blancs d'œufs (à température ambiante)Lácteos4 piezas
bicarbonate de soudeDespensa5 ml- maïzenaDespensa15 ml
mielDespensa10 ml- pépites de chocolatDespensa50 g
por ración
Nutrición
81kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 4 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Batidora de varillas
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 160 °C.
- Paso 2
Monter les blancs en neige
- Verser les blancs d'œufs dans un saladier.
- Ajouter le bicarbonate, la maïzena et le miel.
- Monter au batteur électrique jusqu'à obtenir une texture bien ferme.
- Paso 3
Incorporer les pépites
- Ajouter délicatement les pépites de chocolat à la maryse ou à la spatule.
- Paso 4
Former le dôme
- Déposer la préparation en joli dôme sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner environ 30 minutes à 160 °C.
- Surveiller la cuisson : si le dessus dore trop vite, réduire à 25 minutes.
- Paso 6
Refroidir et déguster
- Laisser refroidir quelques minutes.
- Déguster tiède.