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Gâteau renversé à l'ananas
1 hPara 8Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hGâteau renversé à l'ananas
receta de
KandyCaake 🧑🏽🍳
@kandycaake
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lo que necesita
Ingredientes
sucre (pour le caramel)Despensa120 g
œufsLácteos3 piezas- sucre (pour le gâteau)Despensa100 g
sucre vanillé (1 sachet)Despensa8 g
beurre fondu (fondu)Lácteos120 g
farineCereales250 g- levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
jus d'ananasBebidas80 ml
sel (1 pincée)Especias2 g
ananas en tranches (égouttées, 1 boîte)Frutas y verduras565 g
por ración
Nutrición
349kcal
- Carbohidratos
- 50 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Molde para bizcocho
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le caramel
- Verser le sucre dans une casserole
- Laisser brunir à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel doré
- Paso 2
Chemiser le moule
- Verser immédiatement le caramel au fond du moule
- Disposer joliment les tranches d'ananas par-dessus
- Paso 3
Battre les œufs et les sucres
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
- Paso 4
Ajouter les liquides
- Ajouter le beurre fondu
- Puis le jus d'ananas
- Paso 5
Incorporer les ingrédients secs
- Incorporer la farine, la levure et le sel
- Mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène
- Ajouter des morceaux d'ananas
- Paso 6
Assembler le gâteau
- Verser délicatement la pâte sur les ananas
- Paso 7
Cuire au four
- Faire cuire à 175 °C
- Paso 8
Démouler
- Démouler le gâteau encore chaud, environ 5 à 10 minutes après la sortie du four
- Poser l'assiette sur le moule et retourner d'un coup