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Gâteaux au yaourt déclinés en 4 versions (muffins vanille, marbrés, oursons, smileys chocolat)
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Gâteaux au yaourt déclinés en 4 versions (muffins vanille, marbrés, oursons, smileys chocolat)

1 hPara 24Nutri-Score D€
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lo que necesita

Ingredientes

24 personas
  • farineCereales300 g
  • sucreDespensa200 g
  • yaourt natureLácteos250 g
  • œufsLácteos3 piezas
  • huile neutreDespensa100 ml
  • levure chimiqueDespensa11 g
  • extrait de vanilleDespensa10 ml
  • pépites de chocolatDespensa80 g
  • cacao en poudre non sucréDespensa30 g
  • chocolat noir (fondu)Despensa60 g

por ración

Nutrición

125kcal

Carbohidratos
17 g
Proteínas
2 g
Grasas
5 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bol ×2
  • Varillas
  • Molde para magdalenas
  • Molde rectangular ×2
  • Molde para bizcocho

paso a paso

Preparación

  1. Préchauffer le four et préparer les moules

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Sortir et préparer tous les moules qui serviront pour les gâteaux.
    Paso 1
  2. Préparer la base de gâteau au yaourt

    • Mélanger le yaourt, les œufs, le sucre et l'huile neutre dans un saladier.
    • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 2
  3. Réaliser les muffins vanille et pépites de chocolat

    • Ajouter l'extrait de vanille à une partie de la pâte.
    • Incorporer les pépites de chocolat et répartir dans le moule à muffins.
    Paso 3
  4. Réaliser les marbrés

    • Diviser une partie de la pâte en deux.
    • Ajouter le cacao en poudre à une moitié et alterner les deux pâtes dans les moules à cake.
    Paso 4
  5. Réaliser les oursons au chocolat

    • Colorer une partie de la pâte avec le chocolat fondu.
    • Remplir le moule ourson en alternant les deux pâtes.
    Paso 5
  6. Réaliser les petits gâteaux smiley au chocolat

    • Colorer le reste de pâte avec le chocolat fondu.
    • Répartir dans le moule smiley.
    Paso 6
  7. Cuire les gâteaux

    • Enfourner les moules et laisser cuire jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et cuits à cœur.
    Paso 7
  8. Refroidir et ranger

    • Laisser refroidir les petits gâteaux sur le plan de travail.
    • Ranger les gâteaux dans la vitrine pour les goûters.
    Paso 8