Panadería
Gesundes 4-Zutaten-Brot
1 h 20 minPara 8Nutri-Score B€
B
1 h 20 min
1 h 20 minGesundes 4-Zutaten-Brot
lo que necesita
Ingredientes
DinkelmehlCereales500 g
SalzEspecias10 g
Wasser (lauwarm)Bebidas350 ml
Hefe (halber Würfel)Despensa21 g
por ración
Nutrición
214kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 2 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Horno
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Teig anrühren
- Dinkelmehl, Salz, lauwarmes Wasser und Hefe in eine Schüssel geben
- Alles verrühren, bis ein klebriger, aber fester Teig entsteht
- Paso 2
Teig gehen lassen
- Den Teig zugedeckt ruhen lassen
- Paso 3
Teig formen
- Etwas Dinkelmehl auf die Arbeitsfläche geben
- Den Teig ein paar Mal falten und zusammenrollen
- Etwas Mehl darüber geben und den Teig einschneiden
- Paso 4
Backen
- Das Brot in den Backofen geben und bei Ober- und Unterhitze backen