Plato principal
Giga Tacos XXL au poulet maison
40 minPara 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minGiga Tacos XXL au poulet maison
lo que necesita
Ingredientes
galettes de blé (wraps) (de préférence grandes)Panadería4 piezas
blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Carne500 g
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
beurre (pour la cuisson)Lácteos30 g
curcuma (moulu)Especias3 g
selEspecias4 g- poivre blanc (moulu)Especias2 g
mimolette (coupée en fines lamelles)Lácteos150 g- gruyère râpé (râpé)Lácteos150 g
- sauce fromagèreDespensa100 g
- sauce barbecueDespensa80 ml
por ración
Nutrición
1143kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 73 g
- Grasas
- 53 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Parrilla
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Émincer l'oignon
- Éplucher puis émincer finement l'oignon rouge.
- Réserver.
- Paso 2
Cuire les oignons au beurre
- Faire chauffer la poêle et y faire fondre le beurre.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
- Paso 3
Assaisonner et cuire le poulet
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Ajouter le poulet dans la poêle avec le curcuma, le sel et le poivre blanc.
- Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Paso 4
Trancher la mimolette
- Couper la mimolette en fines lamelles puis en petites lamelles.
- Paso 5
Garnir la galette
- Étaler la sauce fromagère sur la galette de blé.
- Répartir la sauce barbecue, puis l'oignon et le poulet.
- Ajouter la mimolette et le gruyère râpé.
- Paso 6
Refermer et griller le tacos
- Replier la galette en portefeuille pour former le tacos.
- Faire griller dans l'appareil à panini jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.