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Glaçage royal tricolore pour sablés de Noël
20 minPara 12Nutri-Score E€
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20 min
20 minGlaçage royal tricolore pour sablés de Noël
receta de
Food_loversdz
@food_loversdz
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lo que necesita
Ingredientes
blanc d'œuf (à température ambiante)Lácteos1 pieza
sucre glace (tamisé, ajouté progressivement)Despensa200 g
jus de citron (quelques gouttes)Frutas y verduras5 ml
colorant alimentaire vert (quelques gouttes)Otro2 g- colorant alimentaire rouge (quelques gouttes)Otro2 g
por ración
Nutrición
68kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×3
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le glaçage royal
- Verser le blanc d'œuf dans un bol.
- Ajouter le sucre glace progressivement en fouettant jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Paso 2
Ajouter le citron
- Ajouter quelques gouttes de jus de citron au mélange.
- Ajuster la quantité selon la consistance souhaitée.
- Paso 3
Diviser et colorer
- Répartir le glaçage en trois portions dans trois bols.
- Colorer une portion en vert, une en rouge et laisser la dernière blanche.
- Paso 4
Décorer les sablés
- Décorer les sablés de Noël avec les trois glaçages à l'aide d'un petit cornet ou d'un cure-dent.
- Laisser le glaçage prendre avant de servir.