Mixer les ingrédients

• Verser la crème entière, le lait et le lait concentré sucré dans le blender.
• Ajouter les spéculoos émiettés.
• Mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

Congeler la préparation

• Verser la préparation dans le bac à glace du Ninja Creami.
• Lisser la surface et fermer le couvercle.
• Placer au congélateur bien à plat.

Turbiner la glace

• Sortir le bac du congélateur et retirer le couvercle.
• Insérer le bac dans le Ninja Creami et lancer le programme glace.
• Si la texture est friable, relancer un cycle « respin ».

Servir

• Racler la surface de la glace pour une texture onctueuse.
• Servir immédiatement, éventuellement avec un spéculoos émietté.