Plato principal
Gnocchis à la patate douce
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B
35 min
35 minGnocchis à la patate douce
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lo que necesita
Ingredientes
patate douce (cuite et écrasée)Frutas y verduras2 piezas
farineCereales200 g
herbes fraîches (ciselées)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
442kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 2 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Écraser la patate douce cuite dans un saladier
- Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Paso 2
Façonner les gnocchis
- Former des petits boudins puis des gnocchis avec la pâte
- Paso 3
Cuire les gnocchis
- Plonger les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante
- Les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface
- Paso 4
Dresser
- Servir les gnocchis nappés d'une belle crème
- Parsemer d'herbes fraîches ciselées