Entrante
Gnocchis frits sucrés et salés
30 minPara 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minGnocchis frits sucrés et salés
receta de
Streetalia 🇮🇹
@streetalia_
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lo que necesita
Ingredientes
gnocchis (prêts à frire)Fresco800 g
huile de fritureDespensa1 litro
herbes de ProvenceEspecias5 g
paprikaEspecias5 g- crème de truffeDespensa100 g
- NutellaDespensa100 g
- caramel beurre saléDespensa100 g
selEspecias3 g
por ración
Nutrición
808kcal
- Carbohidratos
- 85 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Freidora
Espumadera
Bol ×2
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Chauffer l'huile
- Faire chauffer l'huile de friture dans une friteuse ou une grande casserole.
- Paso 2
Frire les gnocchis
- Plonger les gnocchis dans l'huile chaude par petites quantités.
- Les retirer bien dorés et croustillants avec l'écumoire.
- Égoutter sur papier absorbant.
- Paso 3
Préparer la version salée
- Mélanger les herbes de Provence, le paprika et le sel.
- Saupoudrer les gnocchis frits de ce mélange.
- Servir avec la crème de truffe.
- Paso 4
Préparer la version sucrée
- Napper une partie des gnocchis frits de Nutella.
- Napper les autres de caramel beurre salé.
- Servir immédiatement.
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