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Goddess Salad (salade verte à la sauce aux herbes)
20 minPara 4Nutri-Score A€€
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20 min
20 minGoddess Salad (salade verte à la sauce aux herbes)
receta de
Carlarsenault
@carl.is.cooking
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lo que necesita
Ingredientes
épinards (frais, deux poignées)Frutas y verduras60 g
ail (gousses épluchées)Frutas y verduras2 piezas
échalote (épluchée)Frutas y verduras1 pieza
noix de cajou (une poignée)Frutos secos y semillas30 g- noix de Grenoble (une poignée)Frutos secos y semillas30 g
ciboulette (petit bouquet, ciselée)Frutas y verduras10 g
levure nutritionnelleDespensa60 ml- vinaigre de rizDespensa15 ml
huile d'oliveDespensa60 ml
citron (pressés)Frutas y verduras2 piezas
basilic (gros bouquet)Frutas y verduras30 g
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
chou (coupé très finement)Frutas y verduras300 g
concombre (en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
220kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 17 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
saladier
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce verte
- Dans un bol, réunir les épinards, l'ail, l'échalote, les noix de cajou, les noix de Grenoble, la ciboulette, la levure nutritionnelle, le vinaigre de riz, l'huile d'olive, le jus de citron et le basilic.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
- Paso 2
Préparer les légumes
- Émincer le chou très finement.
- Couper le concombre en morceaux.
- Ajouter la ciboulette ciselée.
- Paso 3
Assembler la salade
- Réunir le chou, le concombre et la ciboulette dans un saladier.
- Napper de sauce verte et mélanger.
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