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Granola banana bread
Desayuno

Granola banana bread

50 minPara 8Nutri-Score D€€
de @kaylavhmh10 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • bananes (bien mûres)Frutas y verduras2 piezas
  • beurre de cacahuèteDespensa30 ml
  • mielDespensa30 ml
  • huile de coco (fondue)Despensa15 ml
  • cannelleEspecias5 g
  • quatre-épices (facultatif)Especias1 g
  • vanilleDespensa5 ml
  • gros selEspecias3 g
  • flocons d'avoineCereales500 g
  • amandes (concassées)Frutos secos y semillas40 g
  • cerneaux de noix (concassés)Frutos secos y semillas40 g
  • chocolat noir 85% (en morceaux)Despensa200 g
  • chocolat noir sarrasin caramel (en morceaux)Despensa100 g

por ración

Nutrición

384kcal

Carbohidratos
50 g
Proteínas
9 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Écraser les bananes et mélanger les liquides

    • Écraser les bananes dans un saladier.
    • Ajouter le beurre de cacahuète, le miel, l'huile de coco, la vanille et le sel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Paso 1

  2. Assaisonner la préparation

    • Ajouter beaucoup de cannelle.
    • Ajouter une petite touche de quatre-épices.
    Paso 2

  3. Incorporer les flocons d'avoine et les noix

    • Verser les flocons d'avoine et mélanger.
    • Ajouter les amandes et les cerneaux de noix.
    • Mélanger pour bien enrober les flocons ; la pâte doit être un peu compacte.
    Paso 3

  4. Cuire le granola

    • Étaler la préparation sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 160 °C.
    • Retourner à mi-cuisson.
    Paso 4

  5. Ajouter le chocolat

    • Laisser refroidir complètement le granola.
    • Ajouter de la cannelle.
    • Répartir le chocolat noir et le chocolat sarrasin caramel en morceaux sans qu'il fonde.
    Paso 5
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