Desayuno
Granola banane, beurre de cacahuète et chocolat
55 minPara 12Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minGranola banane, beurre de cacahuète et chocolat
lo que necesita
Ingredientes
bananes bien mûres (écrasées en bouillie)Frutas y verduras3 piezas
beurre de cacahuèteDespensa30 ml
mielDespensa45 ml
blanc d'œuf (facultatif)Lácteos1 pieza
selEspecias1 g
muscade (moulue)Especias2 g
cannelle (moulue)Especias8 g
flocons d'avoineCereales500 g
amandes (grossièrement concassées)Frutos secos y semillas80 g- noix mélangées (grossièrement concassées)Frutos secos y semillas80 g
chocolat (en morceaux)Despensa100 g
por ración
Nutrición
241kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Écraser les bananes
- Écraser les bananes bien mûres jusqu'à obtenir une bouillie.
- Paso 2
Mélanger la base humide
- Ajouter le beurre de cacahuète et le miel.
- Ajouter le blanc d'œuf, le sel, la muscade et la cannelle.
- Mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte bien marron.
- Paso 3
Incorporer les flocons d'avoine
- Ajouter les flocons d'avoine.
- Mélanger et malaxer soigneusement.
- Paso 4
Ajouter les noix
- Concasser grossièrement les amandes et les noix.
- Incorporer les noix à la préparation et bien mélanger.
- Paso 5
Façonner et étaler
- Former de petites boules de granola.
- Étaler sur du papier cuisson et répartir uniformément.
- Paso 6
Cuire au four
- Enfourner à 160 °C.
- À mi-cuisson, retourner les granolas pour ne pas cuire d'un seul côté.
- Paso 7
Refroidir et ajouter le chocolat
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger.
- Ajouter un peu de cannelle par-dessus et mettre dans un récipient.