Plato principal
Gratin saumon, épinards et pommes de terre
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45 min
45 minGratin saumon, épinards et pommes de terre
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Chirazed cuisine
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (épluchées et coupées en rondelles)Frutas y verduras800 g
épinards (frais ou surgelés)Frutas y verduras400 g
pavés de saumon (sans la peau)Pescado400 g
huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
crème fraîcheLácteos30 ml- fromage râpéLácteos150 g
selEspecias5 g
poivreEspecias2 g
ail en poudreEspecias3 g- oignon en poudreEspecias3 g
eauOtro1 litro
por ración
Nutrición
441kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
- Les plonger dans l'eau salée et les égoutter une fois cuites.
- Paso 2
Cuire les épinards et le saumon
- Mettre les épinards dans la poêle avec les pavés de saumon.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et couvrir.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et l'oignon en poudre, puis ajouter la crème fraîche.
- Paso 3
Émietter le saumon
- Retirer la peau du saumon cuit.
- Émietter le saumon et l'ajouter aux épinards.
- Mélanger le tout.
- Paso 4
Monter le gratin
- Déposer une couche de pommes de terre dans le plat.
- Ajouter une couche d'épinards au saumon puis une couche de fromage râpé.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement.
- Paso 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.