Guarnición
Green Goddess Salat
25 minPara 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minGreen Goddess Salat
lo que necesita
Ingredientes
Spitzkohl (Blätter abgelöst, in Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 kg
Gurke (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Frutas y verduras3 piezas- Jalapeño (optional, fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Avocado (geschält, entkernt)Frutas y verduras1 pieza
JoghurtLácteos300 g
FetaLácteos150 g- Babyspinat (eine Handvoll)Frutas y verduras30 g
- glatte Petersilie (ein Bund, Blätter abgezupft)Frutas y verduras1 pieza
- Dill (ein Bund, Blätter abgezupft)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehe (geschält)Frutas y verduras1 pieza
Limetten (Saft davon)Frutas y verduras2 piezas
Salz (nach Geschmack)Especias5 g
por ración
Nutrición
201kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Spitzkohl vorbereiten
- Die äußeren Blätter vom Spitzkohl entfernen.
- Die Blätter abrollen und in feine Streifen schneiden.
- Paso 2
Gemüse schneiden
- Die Gurke in Scheiben schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Für mehr Schärfe die Jalapeño fein hacken.
- Paso 3
Green Goddess Dressing mixen
- Avocado, Joghurt, Feta, Babyspinat, Petersilie, Dill, Knoblauch und Limettensaft in den Mixer geben.
- Alles cremig pürieren und mit Salz abschmecken.
- Paso 4
Salat anrichten
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
- Nach Belieben pur oder mit Nachos servieren.