Plato principal
Gulasch-Kartoffel-Topf mit Brötchen
1 h 5 minPara 4Nutri-Score C€
C
1 h 5 min
1 h 5 minGulasch-Kartoffel-Topf mit Brötchen
lo que necesita
Ingredientes
Gulaschfleisch (in Stücke geschnitten)Carne600 g
Zwiebeln (gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
Möhren (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Kartoffeln (geschält und in Stücken)Frutas y verduras800 g
Brötchen (sonntags Brötchen, ganz oder halbiert)Panadería3 piezas
WasserOtro500 ml- Öl (zum Anbraten)Despensa30 ml
SalzEspecias5 g
PfefferEspecias2 g
por ración
Nutrición
444kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Fleisch garen
- Das Gulaschfleisch in der Pfanne mit etwas Öl garen, bis es so gut wie durch ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paso 2
Zwiebeln und Möhren anbraten
- Zwiebeln und Möhren zum Fleisch geben und kräftig anbraten.
- Paso 3
Kartoffeln und Wasser zugeben
- Die Kartoffelstücke obenauf geben.
- So viel Wasser angießen, dass die Kartoffeln halb im Wasser liegen.
- Paso 4
Brötchen auflegen und köcheln
- Die Brötchen obenauf legen.
- Den Deckel schließen und alles köcheln lassen.